Toscana tur o retur

blev det under denna matveckan.
Ena dagen pasta med en riktigt gammal favorit
Toscanasås
och nästa dag soppa av resterna!

Recept:
Fräs ett paket strimlad bacon eller hellre gammaldags rökt sidfläsk
med strimlad purjolök efter tycke o smak.
Häll i en burk krossade tomater och smaksätt med vanlig svensk senap och lagerblad.
Krydda också med peppar, lite salt och ev tomatpuré  och/eller någon örtkrydda.

Resterna av sås och pasta fick gå med i soppan tillsammans med morötter, buljong o grädde.

Håller med Cicki att soppa är en underskattad vardagsrätt!

Tvåsiffrigt

på minusgraderna OCH vind OCH snöfall här på västkusten!

Nu börjar man frysa även inomhus i lägenhet.
Mina fötter måste värma sig på vetekudden då och då -
för strumpor kan dom INTE ta på sig.

Envisa som synden!!!!

Ännu en slappardag

En arbetsvecka med stadig förkylning i kroppen kräver sin tribut.
Fredag och lördag har varit trötta och hostiga.
Men jag har lärt min ett nytt ord och gjort underverk med en färsk hel kyckling från Hemköp!
"underverket" blev en Coq au vin idag
två burkar fond i frysen
filébitarna i frysen till Mangokyckling
samt fond ock kött i bitar till en soppgryta Cumbo imorgon.
Där ska man anväda detta nya sassafraset!

jag hade ingen aaaaning

om att kaffe ska prenumereras på via nätet nu
och komma hemlevererat i miniförpackningar

Jag har aldrig varit nån vän av kaffebryggare.
Kaffet blir sällan varmt nog och det känns omständigt.
Presso som alternativ är OK, men jag har det senaste konsumerat
endast "näskaffe".
Vi dricker mindre kaffe och mer te,
men nu ville vi unna oss lyxen med en riktigt god espresso/latte.
Maskiner som brygger från hela bönor var stora bumlingar med höga priser
dessutom "ute" enligt en driven säljare
men en hälften så stor, dubbelt så snygg och hälften så dyr apparat
skulle vi ha!!!!
Sagt och gjort!
Ber att få återkomma med bedömning av smakupplevelsen så snart jag tagit köksingenjörsexamen och lärt mig hantera "maskinparken" i köket.

Matbibel

Min matbibel utkom 1972! men jag köpte min i utökad och reviderad upplaga 1978.
Jag påverkades av den och har därför under alla år i mitt hushåll
aldrig använt lättmargarin typ Lätta
alltid använt Bregott olja och smör
aldrig konsumerat lättmjölk eller lågprocentgrädde typ Kelda
alltid använt helmjölk och grädde ( fast inte i stora mängder)
alltid försökt att undvika "dåliga" halvfabrikat
och köpt så fräscha grönsaker som möjligt!!!!!
Det är inte jag som ska slå mig för bröstet utan jag ska tacka
Margot Nycop för Min mat
som numera är hypermodern
(postumt och på Antikvariat förmodligen)!

Möte på smal väg...

Åtta glada"flickor"

sexton gåstavar
halvt ton fläsk
svett och skratt

Hej svejs o håll i ratten!

Köpstopp

inför jag då och då.

- Du behöver inte köpa nåt nu, och absolut inga kläder, du har massor som du aldrig använder, säger jag till mig själv.

Så är jag duktig och struntar i att "tjäna" pengar på smarta köp -

jag kan motstå flera månader,nästan.

-Ny blus, kylbag, vinglas, assietter, paraply, kläder till barnbarn och MM,

you name it!

Vad händer sen? Jo MM säger:

- längesen du var på Freeport...

-tycker du det är dags för en tur?

- ja, bara jag slipper åka med!

Ny blus, kylbag, vinglas,assietter, paraply, kläder till barnbarn och MM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

You name it...

Sensmoral... tar tacksamt emot moralkakor om miljö konsumtion och hur vårt klot mår!

UTAN EXTRA KOSTNAD

en bikini, två necessärar OCH ett hemligt paket!

Jag tror jag behöver ny handkräm!
Deras handkräm fick bäst-i-test på morgontidningens konsumentsida.
Jag kan ju välja bort prylarna mot ett planterat träd...

Herregud så många motsägelsefulla och "svåra" val.

Kökstrender

...visst är man känslig och påverkbar, eller hur?

Vi tillbringar mer tid i våra kök och multimedia flyttar in. Funderar på hur många som bloggar i köket egentligen.

Råvarorna spelar större roll -ekologiskt, närodlat och inga halvfabrikat, men ändå ska det inte vara så många köksmaskiner enligt de nya kökstrenderna.

MEN ett VITRINKYLSKÅP måste man ha !!!!!! eller?

För Moster får folk gärna vitrin både i kök och badrum, så man slipper smyga och titta efter!!!

Är det förbjudet

...att äta frukost när man äter frukost ?

I ett tappert försök att bara "göra det jag gör "är jag noga med att inte göra "annat samtidigt" hela tiden.

Jag läser i dagens GP en test av frukostfik. Vad var viktigast i betyget? Att få en god och näringsrik frukost till ett bra pris- eller-ha tillgång till trådlöst?

BARA UNDRAR.